En guide för dig som vill äta växtbaserat utan näringsbrist
Ladda ner gratis startguideMinskar koldioxidutsläpp och sparar vatten genom att välja växtbaserade livsmedel framför kött.
Växtbaserad kost kan främja bättre koncentration och mental skärpa genom balanserad näring.
Upplev jämnare energinivåer hela dagen med rätt sammansatt vegetarisk kost rik på näringsämnen.
Vegetarisk kost kan bidra till bättre hjärthälsa genom minskat intag av mättade fetter.
Analysera dina nuvarande matvanor för att identifiera vilka animaliska produkter du kan börja ersätta.
Förstå vilka näringsämnen du behöver och hur du får dem från växtbaserade källor.
Börja med några enkla vegetariska recept som är smakrika och näringsrika.
Utforma en balanserad veckoplan för att säkerställa varierad och näringsrik kost.
Dokumentera hur du mår och justera din kost baserat på din kropps feedback.
Näringsfysiolog
"Fokusera på att inkludera, inte exkludera. Lägg till fler grönsaker, baljväxter och fullkorn innan du tar bort något från din kost."
Dietist
"Kombinera alltid protein med järnrika livsmedel och vitamin C för optimal upptagning av näringsämnen i vegetarisk kost."
Nutritionist
"Planering är nyckeln till en hälsosam vegetarisk kost. Förbered måltider i förväg för att säkerställa näringsbalans under hela veckan."
"Efter att ha följt Skylavionex 30-dagars plan känner jag mig piggare än någonsin. Övergången till vegetarisk kost var mycket enklare än jag trodde, tack vare de välplanerade måltiderna och stödet från experterna."Maria Karlsson, Stockholm
"Som idrottare var jag orolig för att en vegetarisk kost inte skulle ge mig tillräckligt med energi för mina träningar. Skylavionex visade mig hur fel jag hade. Deras måltidsplaner är perfekt anpassade för aktiva personer."Erik Lindberg, Göteborg
"Vid 60 års ålder bestämde jag mig för att prova vegetarisk kost av hälsoskäl. Skylavionex gjorde övergången smidig och trygg. Experternas råd var ovärderliga, och jag har märkt positiva förändringar i min energi och mitt välbefinnande."Lena Holm, Malmö
En välplanerad vegetarisk kost kan ge dig de flesta näringsämnen du behöver. Vitamin B12 finns dock främst i animaliska produkter, så ett tillskott kan rekommenderas. Järn och D-vitamin kan också vara viktiga att hålla koll på. Våra experter kan hjälpa dig att bedöma dina individuella behov.
Det finns gott om proteinrika vegetariska alternativ som bönor, linser, kikärter, tofu, tempeh, seitan, nötter, frön och fullkornsprodukter. Genom att kombinera olika växtproteiner under dagen får du alla essentiella aminosyror din kropp behöver. Våra måltidsplaner inkluderar en god balans av dessa proteinkällor.
En vegetarisk kost kan bidra till viktnedgång eftersom den ofta innehåller mer fiber och mindre mättade fetter än en köttbaserad kost. Dock beror viktförändringar på din totala energibalans. Våra experter kan hjälpa dig att anpassa din vegetariska kost efter dina viktmål, oavsett om du vill gå ner, upp eller behålla din vikt.
Ja, barn kan äta vegetariskt och få alla näringsämnen de behöver för normal tillväxt och utveckling. Det är dock viktigt att måltiderna är välplanerade för att säkerställa tillräckligt med energi, protein, järn, zink, kalcium, vitamin D och B12. Vi rekommenderar att konsultera en expert i barnnäring för individuell rådgivning.
Att vara vegetarian i sociala sammanhang blir allt enklare. De flesta restauranger erbjuder idag vegetariska alternativ. Vid middagsbjudningar kan du meddela värden i förväg om dina kostpreferenser eller erbjuda dig att ta med en vegetarisk rätt. Var öppen om dina val utan att predika, och kom ihåg att flexibilitet i vissa situationer kan göra övergången enklare.